ASR

Arrotondatrici

Macchina adatta alla lavorazione di pasta soffice e/o bastarda allo scopo di conferire alla stessa una forma rotondeggiante.  La macchina è equipaggiata di serie con due sfarinatori e può essere abbinata a qualunque delle spezzatrici volumetriche. Struttura in acciao inox.

Il pezzo di pasta da arrotondare viene fatto roteare su se stesso trascinato dal cono rotante in contrasto con i canali concavi teflonati.

Il cono e i canali sono teflonati e adatti a lavorare sia le paste tenere che le paste dure.

Montata su ruote piroettanti e dotata di dispositivo di appoggio fisso a terra.

Piani di raccolta briciole estraibili e facilmente pulibili.

Canali regolabili in apertura in modo da poter arrotondare pasta da 30 g a 1400 g ca. con una superiore qualità di arrotondamento sia al minimo che al massimo del range di pezzatura.

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